Epidermis (Graece επίδερμίδα 'summa cutis') est grex cellularum in singulo strato ordinatarum quae folia, flores, et caules angiospermarum tegunt, limes inter plantas et circumiecta externa constituentes. Epidermis nonnulla munera sustinet: contra evaporationem aquae, commutationem gasiorum temperat, composita metabolica secernit, et (praecipue in radicibus) aquam et nutrimenta mineralia absorbet. Epidermis plurimorum foliorum anatomiam dorsoventralem exhibet: superficies superiores (adaxiales) et inferiores (abaxiales) structuras aliquantum varias habent, quae varia munera sustinere possunt. Caules lignei et nonnullae aliae structurae caulum tegmentum secundarium gignunt, peridermis appellatum, qui pro tegmento protegente epidermidem reponit.