Abalon Julat zaman:
| |
---|---|
Abalone hidup di dalam tangki menunjukkan epipodium dan sesungut, hujung anterior di kanan. | |
Pengelasan saintifik | |
Domain: | Eukaryota |
Alam: | Haiwan |
Filum: | Mollusca |
Kelas: | Gastropoda |
Klad: | Vetigastropoda |
Superkeluarga: | Haliotoidea |
Keluarga: | Haliotidae |
Genus: | Haliotis Linnaeus, 1758 |
Spesies jenis | |
Haliotis asinina Linnaeus, 1758
| |
Sinonim[2] | |
|
Abalon (serapan Sepanyol: abulón melalui bahasa Inggeris: abalone) adalah sejenis siput laut bersaiz sederhana hingga besar yang boleh dimakan dalam genus Haliotis keluarga Haliotidae.[3] Genus ini pula terbahagi kepada kira-kira empat hingga tujuh subgenus merangkumi keseluruhannya kira-kira 100 spesies diiktiraf di seluruh dunia.
Cangkerang bagi abalon mempunyai satu struktur pilin rendah dan terbuka, dan disifatkan oleh beberapa lubang pernafasan dalam satu baris berhampiran pinggir luar kulit kerang. Lapisan dalam yang tebal bagi cangkerang terdiri daripada nakre atau gewang, yang mana dalam kebanyakan spesies adalah amat berwarna-warni, memberi kenaikan untuk satu julat warna-warna yang kukuh dan boleh bertukar, yang menjadikan kulit kerang menarik untuk manusia seperti benda-benda hiasan, dan seperti satu sumber gewang yang berwarna-warni.
Daging (otot aduktor) abalon adalah dianggap secara meluas sebagai makanan elok.