Kacang parang | |
---|---|
Pokok kacang parang Vicia faba berbunga | |
Pengelasan saintifik | |
Alam: | |
Divisi: | |
Kelas: | |
Order: | |
Keluarga: | |
Subkeluarga: | |
Tribus: | |
Genus: | |
Spesies: | V. faba
|
Nama binomial | |
Vicia faba | |
Sinonim | |
Faba sativa Moench. |
Kacang parang atau kacang buncis besar[1] serta vicia faba, juga dikenali sebagai kacang fava, kacang faba, kacang loceng, or kacang tik, ialah satu spesies kacang (Fabaceae) berasal dari Afrika Utara, barat daya dan selatan Asia, dan ditanam meluas di tempat lain.
Kacang parang yang digoreng dan ditabur dengan garam amat sedap rasanya, tetapi awas, ia mampu membahayakan kesihatan mereka yang mengidap penyakit kekurangan G6PD.[2], [3]