Back Patats AF ስኳር ድንች AM Konga AMI Ipomoea batatas AN Swetu eorþperu ANG بطاطا حلوة Arabic بطاطا ARZ Ipomoea batatas AST Apichu AY Batat AZ
| Ubi keledek Ubi ketela | |
|---|---|
| |
| Akar ubi keledek | |
| |
| Bunga ubi keledek | |
Pengelasan saintifik 
| |
| Domain: | Eukaryota |
| Alam: | Plantae |
| Klad: | Trakeofit |
| Klad: | Eudikot |
| Klad: | Asterid |
| Order: | Solanales |
| Keluarga: | Convolvulaceae |
| Genus: | Ipomoea |
| Spesies: | I. batatas
|
| Nama binomial | |
| Ipomoea batatas | |
Keledek, ubi keledek, ubi jalar, ubi jawa, ubi ketela, ubi setela dan ubi rambat ataupun nama saintifiknya Ipomoea batatas ialah sejenis tumbuhan dari keluarga Convolvulaceae. Akar umbi manisnya yang sarat berkanji dimakan sebagai sayur.[1][2] Tumbuhan ini berasal dari kawasan tropika benua Amerika.[3][4]
- ^ Purseglove, John Williams (1968). Tropical crops: D. Longman Scientific and Technical. New York: John Wiley and Sons. ISBN 978-0-582-46666-1.[halaman diperlukan]
- ^ Woolfe, Jennifer A. (5 March 1992). Sweet Potato: An untapped food resource. Cambridge, UK: Cambridge University Press and the International Potato Center (CIP). ISBN 9780521402958.
- ^ Duke, James A. (1983). "Ipomoea batatas". Handbook of Energy Crops. New Crop Resource Online Program. Purdue University.
- ^ Keesler, Cole (15 April 2011). "Sweet Potato (Ipomoea batatas) Classification". Organismal Biology: Multiple Organisms. University of Wisconsin-La Crosse.