Perisytiharan penubuhan negara Israel (Ibrani: הכרזת העצמאות , Hakhrazat HaAtzma'ut atau Ibrani: מגילת העצמאות Megilat HaAtzma'ut), dibuat pada 14 Mei 1948 pada hari berakhirnya Mandat British atas Palestin. Negara Israel ditubuhkan secara rasmi di atas kawasan yang dahulunya dikenali sebagai Mandat British atas Palestin, bersama-sama dengan penubuhan Negara Palestin pada 7 bulan berikutnya tahun yang sama.