Peter Harry Carstensen (* 12. März 1947 op Noordstrand) is en düütschen Politiker vun de CDU.
He weer van 27. April 2005 bit 12. Juni 2012 de Ministerpräsident vun Sleswig-Holsteen.
Carstensen snackt Plattdüütsch un hett 2008 ok en Höörbook mit plattdüütsche Geschichten opnahmen.