Groeve Blankenberg of groeve Wolfskop is een groeve en geologisch monument ten zuidoosten van Cadier en Keer in de gemeente Eijsden-Margraten in de Nederlandse provincie Limburg. De groeve ligt ten zuiden van de provinciale weg 278 en ongeveer 600 meter oostelijker ligt Huis Blankenberg. Op ongeveer 600 meter naar het noordwesten ligt de Cadierdalgroeve IV en op ongeveer 750 meter naar het noordwesten de Cadierdalgroeve III.
In de groeve Blankenburg is een vuursteenbank zichtbaar die voor zover bekend de dikste ter wereld is. De heuvel boven de groeve is via een trap te beklimmen en vormt een onderdeel van het Plateau van Margraten. Vanaf de heuvel is er uitzicht over een asymmetrisch droogdal, de Blankenberggrub, die 300 meter westelijker uitkomt in de Termaardergrub.[1]