Back Àcid gras insaturat Catalan Unsaturated fatty acid English Nesaturita grasacido EO Ácido graso insaturado Spanish Gantz-azido asegabe EU Tyydyttymätön rasvahappo Finnish Acide gras insaturé French Acidi grassi insaturi Italian 不飽和脂肪酸 Japanese 불포화 지방산 Korean
Onverzadigde vetzuren zijn vetzuren met een of meer dubbele binding(en), in tegenstelling tot verzadigde vetzuren, die geen dubbele bindingen in de keten hebben.