Tomat | |
Tomat | |
Systematikk | |
Rekkje: | Karplantar Tracheophytes |
Underrekkje: | Frøplantar Spermatophytes |
Orden: | Solanales |
Familie: | Søtvierfamilien Solanaceae |
Underfamilie: | Solanoideae |
Stamme: | Solaneae |
Slekt: | Søtvierslekta Solanum |
Art: | Tomat S. lycopersicum |
Vitskapleg namn | |
Solanum lycopersicum |
Tomat (Solanum lycopersicum) er ein matplante med opphav i Sør-Amerika som er spreidd til heile verda på grunn av frukta si. Tomatfrukta, typisk brukt som grønsak, finst i dag i mange storleikar, fargar og fasongar, og blir eten direkte og brukt i matlaging, rå eller tilverka på ulike måtar.