Priskos pochodził z Panium (w Tracji), żył w Imperium rzymskim w V wieku. Był dyplomatą, sofistą i historykiem. Towarzyszył Maximinowi, ambasadorowi Teodozjusza II, w wizycie na dwór Attyli w 448 roku. Za panowania Marcjana (450-457) brał udział w wyprawach do Arabii i Egiptu.
Priskos był autorem ośmiotomowej pracy historycznej pt. Historia (Bizancjum), prawdopodobnie obejmowała ona okres od wstąpienia na tron Attyli aż do Zenona Izauryjczyka (433-474). Zachowały się tylko fragmenty, w większości przetrwały w Getice Jordanesa.