SaskTel Tankard 2011 – turniej wyłaniający mistrzów Saskatchewanu mężczyzn w curlingu. Zawody odbyły się w dniach 2-6 lutego 2011 w North Battleford, w North Battleford Civic Centre.
W zawodach brało udział 16 drużyn, grali potrójnym systemem knock-out do wyłonienia czterech drużyn. Obrońca tytułu mistrzowskiego z SaskTel Tankard 2010, Darrell McKee, nie przeszedł rywalizacji niższego szczebla.
Możliwość reprezentowania prowincji na Tim Hortons Brier 2011 zdobyła drużyna Pata Simmonsa, która w finale pokonała 8:6 Carla deConinck Smitha.