Back مقبلات (مشهيات) Arabic Voaspeis BAR Закуска BE Předkrm Czech Çыртмалли CV Forret Danish Vorspeise German Appetizer English Antaŭmanĝo EO Aperitivo Spanish
Nota: "Petisco" redireciona para este artigo. Para o coletivo brasileiro de quadrinhos, veja Petisco (quadrinhos).
Aperitivos ou entradas são preparações culinárias ligeiras, simples ou elaboradas, frias ou quentes, que se servem antes do prato principal de uma refeição,[1] normalmente acompanhado por uma bebida.[carece de fontes] A sua função é abrir o apetite, manter os comensais ocupados enquanto esperam pelo prato principal ou, no caso de um restaurante, impressionar favoravelmente o cliente.[1]