Groselha

Groselha
	; Groselheira vermelha
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Filo:	Tracheophyta;
Classe:	Magnoliophyta;
Ordem:	Saxifragales;
Família:	Grossulariaceae;
Gênero:	Ribes;
Espécie:	R. rubrum;
Nome binomial
	Ribes rubrum; Lineu, 1753

A groselha (Ribes rubrum) é a baga vermelha da groselheira, planta da espécime das ribesiáceas.^[2]^[3] É nativa da Europa Ocidental.^[4]

A fruta é muito utilizada para a fabricação de xaropes, refrescos e geleias e é um dos principais ingredientes da culinária de países do norte da Europa.^[5]

Referências

↑ «Ribes rubrum Linnaeus, 1753, spec. nov.». Zenodo. Consultado em 24 de novembro de 2023
↑ «gro·se·lha». Priberam. Consultado em 3 de agosto de 2016
↑ L. Watson and M. J. Dallwitz (16 de maio de 2016). «The families of flowering plants». Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences. Consultado em 3 de agosto de 2016
↑ «Ribes rubrum (RIBRU)». EPPO Global Database. European and Mediterranean Plant Protection Organization (EPPO). Consultado em 24 de novembro de 2023
↑ «Cultivars». California Rare Fruit Growers. Consultado em 3 de agosto de 2016

[1] «Ribes rubrum Linnaeus, 1753, spec. nov.». Zenodo. Consultado em 24 de novembro de 2023

[2] «gro·se·lha». Priberam. Consultado em 3 de agosto de 2016

[3] L. Watson and M. J. Dallwitz (16 de maio de 2016). «The families of flowering plants». Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences. Consultado em 3 de agosto de 2016

[4] «Ribes rubrum (RIBRU)». EPPO Global Database. European and Mediterranean Plant Protection Organization (EPPO). Consultado em 24 de novembro de 2023

[5] «Cultivars». California Rare Fruit Growers. Consultado em 3 de agosto de 2016

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