Disaharid

Disaharid (bioza^[1]) je ugljeni hidrat formiran kondenzacijom dva monosaharida. Disaharid su jedna četiri hemijske grupe ugljenih hidrata (monosaharid, disaharid, oligosaharid, i polisaharid). Poput monosaharida, disaharidi su rastvorni u vodi.^[2]

1. ↑ Biose on www.merriam-webster.com
2. ↑ Međunarodna unija za čistu i primenjenu hemiju. "disaccharides". Kompendijum Hemijske Terminologije Internet edition.