Hemiacetali i hemiketali su jedinjenja koja su izvedena iz aldehida i ketona respektivno. Grčka reč hèmi znači pola. Ta jedinjenja se formiraju formalnom adicijom alkohola na karbonilnu grupu.
Kad je alkoholna grupa zamenjena drugom alkoksi grupom, formiraju se acetal ili ketal, respektivno.