Porto
Vinho do Porto | |
---|---|
Arhivska porto vina | |
Država | Portugal |
regija | Norte |
distinkt | Distinkt Porto |
Porto (portugalski: Vinho do Porto) je vrsta desertnog vina iz istoimenog portugalskog grada Porta, koje se proizvodi u dolini rijeke Douro.[1]
Porto je vino kontroliranog geografskog porijekla, čija je historija usko je vezana uz grad Porto u čijim se podrumima (adegas) uz rijeku Douro to piće proizvodilo i skladištilo. Brodari koji su prevozili to vino bačvama u Englesku, dosjetili su se kako da povećaju količinu dopremljenog vina, tako što su ga u Portu prokuhali, a u Engleskoj mu dodali vode i tako su dobili veće količine, vremenom se engleskim kupcima dopalo upravo to prokuhano zgusnuto vino, koje su pili za desert uz kolače i tako je nastalo desertno vino porto.
<ref>
; nije zadan tekst za reference po imenu his