Valine | |||
---|---|---|---|
![]() |
![]() | ||
IUPAC ime |
| ||
Drugi nazivi | 2-amino-3-metilbutanska kiselina | ||
Identifikacija | |||
Abrevijacija | Val, V | ||
CAS registarski broj | 516-06-3 ![]() 72-18-4 (L-izomer) 640-68-6 (D-izomer) | ||
PubChem[1][2] | 1182 | ||
EC-broj | 208-220-0 | ||
MeSH | |||
Jmol-3D slike | Slika 1 | ||
| |||
Svojstva | |||
Molekulska formula | C5H11NO2 | ||
Molarna masa | 117.15 g mol−1 | ||
Gustina | 1.316 g/cm3 | ||
Tačka topljenja |
298 °C- (razlaže se) | ||
Rastvorljivost u vodi | rastvoran | ||
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala | |||
Infobox references |
Valin (Val, V) esencijalna aminokiselina (ljudski organizam je ne može sitetisati). 2-amino-3-hidroksibutanska kiselina (2-aminoizovalerijanska kiselina) ima razgranat ugljenikov lanac (kao i leucin i izoleucin).[3][4]
Hemijska formula: (CH3)2CHCHNH2COOH
Izvor valina u prehrani je riba, sir, pernata živad, i neke semenke.