Back Mate (tee) AF متة Arabic Mate (fervinchu) AST Мате BA Матэ BE Матэ BE-X-OLD Мате Bulgarian Mate BR Mate (infusió) Catalan Мате (малар) CE
| Mate | |
 | |
| Färg | Ljusgul - mörkgul |
|---|---|
| Huvudingredienser | Blad från växten yerba mate |
| Övrig information | |
| Ursprung | Argentina, Paraguay, Uruguay |
Mate (spanska: [ˈmate], portugisiska: [ˈmatʃi]), är en koffeinhaltig, uppiggande dryck, framställd av växten yerba mate (Ilex paraguariensis). som är mycket populär i Paraguay, Uruguay, Argentina, östra Bolivia, Södra Brasilien och vissa delar av Chile.[1] Drycken är även känd som yerba mate, chimarrão (portugisiska: [ʃimɐˈʁɐ̃w̃]), cimarrón (spanska: [simaˈron]), paraguayte och tereré.
Genom hemvändande syriska migranter från Sydamerika har drycken även kommit att spridas i Mellanöstern, framförallt till Syrien och Libanon.[2] De senaste åren har mate blivit populärt i många andra länder.
- ^ Referensfel: Ogiltig
<ref>-tagg; ingen text har angivits för referensen med namnetNE - ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 29 december 2010. https://web.archive.org/web/20101229073350/http://www.luxner.com/cgi-bin/view_article.cgi?articleID=268. Läst 7 juni 2010.