Back Pizza AF Pizza ALS ፒዛ AM Pizza AN Neopolis brādhlāf ANG بيتزا Arabic پيتزا ARZ Pizza AST Pizza AZ پیتزا AZB
| Pizza | |
 Pizza Margherita i Neapel. | |
| Land |  Italien |
|---|---|
| Stad | Neapel |
| Huvudinnehåll | platt bröd som gräddas med pålägg |
| Matsort | bröd, snabbmat |
| Serveras som | huvudrätt |
| Variationer | Margherita, Capricciosa, Calzone, panpizza |
Pizza [ˈpitsˌa] är en maträtt bestående av ett runt, platt bröd som inför gräddning täckts med olika pålägg – vanligtvis åtminstone tomatsås, ost, ofta mozzarella[1] och örtkryddor, men ofta även grönsaker, kött, fisk, fågel, skaldjur och svamp.
Pizzan som fenomen anses ha italienskt ursprung, särskilt med koppling till Neapel. Under 1900-talet har tillverkningen och försäljningen fått stor internationell spridning, och pizza äts ofta antingen på restaurang (på pizzerior) eller beställd för hemtagning ("takeaway") eller hemleverans alternativt köpt färsk eller fryst i livsmedelsbutik för att sedan gräddas i ugn och ses ofta som snabbmat.[2] Det finns även en del pizzaautomater där man kan köpa pizza.
- ^ ”pizza - Uppslagsverk - NE.se”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/pizza. Läst 23 november 2017.
- ^ ”Bästa och sämsta snabbmaten | Testfakta”. Testfakta. http://www.testfakta.se/sv/livsmedel/article/basta-och-samsta-snabbmaten. Läst 23 november 2017.