Makale serilerinden |
![]() |
IPA (India Pale Ale), diğer biralara oranla daha yüksek miktarda şerbetçiotu içeren bir bira çeşididir. Dolayısıyla şerbetçiotundan gelen acılık, diğer biralara oranla daha fazladır. Renkleri genel olarak altın ve bakır tonlarındadır. Genellikle güçlü bir aromaya sahiptirler.[1]
Terim olarak India Pale Ale ilk kez 1829 yılında Sydney Gazette tarafından yayımlanan bir reklamda kullanılmıştır.