Makale serilerinden |
Stout, kavrulmuş arpa maltı ya da kavrulmuş sek arpayla yapılan siyah bir bira türüdür. Geleneksel olarak en sert porter tipi biralardan (stout porter) türemiştir. Zamanla stout olarak kısaltılmıştır.[1] Pek çok alt türü olmakla birlikte en popüler olanı sek stouttur.