Acquacotta

Acquacotta

Acquacotta soup
Jinis	Soup
Panggonan asal	Italy
Tlatah utawa praja	Maremma
Olah-olahan nasional gegayutan	Italian cuisine
Diréka nalika	Ancient history
Hawa ajangan	Hot
Woworan pokok	Water, stale bread, onion, tomato and olive oil
Woworan kang lumrah kaanggo	Vegetables and leftover foods
Variasi	Aquacotta con funghi, Aquacotta con peperoni
Buku masakan: Acquacotta  Médhia: Acquacotta

Acquacotta ( palafalan jroning basa Italia: [ˌakkwaˈkɔtta]  ; Italia kanggo "banyu masak") yaiku sup roti sing didhasarake duduh kaldu panas ing masakan Italia sing asline minangka panganan petani . Sesuguh lan konsumsi wiwit ana ing jaman kuna, lan asale saka wilayah pesisir sing dikenal minangka Maremma ing Tuscany sisih kidul lan Lazio sisih lor. Sajian iki nemokke ing sisih minangka liya kanggo nggawe atos, stale roti dipangan. Ing jaman saiki, bahan bisa beda-beda, lan bahan tambahan kadang digunakake. Jinis sajian kalebu aquacotta con funghi lan aquacotta con peperoni .