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| Amaranthoideae | ||
|---|---|---|
 Amaranthus spinosus | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Caryophyllales | |
| Familia: | Amaranthaceae | |
| Subfamilia: |
Amaranthoideae Schinz, 1893 | |
| Géneros | ||
Ver texto | ||
Las Amaranthoideae es una subfamilia de las Amaranthaceae; comprende 2 tribus:
- Amarantheae Rchb., 1832
- Celosieae Fenzl in S.F.L. Endlicher, 1837.
Los géneros Amaranthus (el amaranto) y Celosia tienen muchas especies ornamentales, tanto como otras especies cuyas semillas tienen excelente contenido proteico - son los pseudo-cereales - y hojas como verduras.