Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Brix-skalaen
Brix-skalaen (symbol °Bx) er en skala, som angiver indholdet af sukker i en vandopløsning, og som anvendes indenfor levnedsmiddelindustrien og vinfremstilling, hvor den angiver sukkerindholdet af produktet.
Brix-skalan måler i grader Brix (°Bx) som har definitionen 1 °Bx = 1 gram pr. 100 gram væske.
Skalaen er opkaldt efter den tyske matematiker og ingeniør Adolf Ferdinand Wenceslaus Brix (1798-1870).[1]
Previous Page Next Page
