Dihidroksiaceton

Dihidroksiaceton
Dihidroksiaceton
	thums
Općenito
Hemijski spoj	Dihidroksiaceton
Druga imena	Dihidroksiaceton; DHA; Gliceron
Molekularna formula	C3H6O3
CAS registarski broj	96-26-4
SMILES	O=C(CO)CO
InChI	1/C3H6O3/c4-1-3(6)2-5/h4-5H,1-2H2
Kratki opis	Bijeli kristalni prah
Osobine1
Molarna masa	90.078 g/mol
Agregatno stanje	Čvrsto
Tačka topljenja	89–91 °C
Rizičnost
NFPA 704	0 0 0
	1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Dihidroksiaceton ili DHA – poznat i kao gliceron – je jednostavni monosaharid – ugljikohidrat (trioza) sa zbirnom formulom:

C

₃

H

₆

O

₃.

DHA se uglavnom koristi kao sastojak proizvoda za potamnjivanje. Ova supstanca se obično dobija iz biljnih izvora kao što su šećerna repa i šećerna trska, fermentacijom glicerina.