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Duvel
| Duvel | |
|---|---|
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| Categoria | Birra |
| Tipo | Belgian ale |
| Marca | Duvel Moortgat |
| Nazione | .svg){kind=small} Belgio Breendonk
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| Alcolico | |
| Alcol | 8,5% vol. |
| Colore | giallo paglierino |
| Tipo di fermentazione | alta |
| Gusto | aromatizzato |
| Temperatura di servizio | 6 - 10 °C.[1] |
| www.duvel.be | |
La Duvel è una birra chiara di fermentazione alta trattata dall'industria della birra Duvel Moortgat in Belgio. Rappresenta l'85% della produzione di questa industria, che produce anche la birra Maredsous. È una birra in stile Golden Strong Ale, con l'8,5% di alcool (vol). L'etichetta raccomanda di servirla ad una temperatura tra 6 e 10 °C (anche se alcuni con le birre di fermentazione alta piuttosto la servono a temperatura di cantina, tra 12 e 14 °C). Produce una schiuma particolarmente ricca, e così l'industria della birra ha preparato un bicchiere speciale per metterla in risalto.
- ^ Sulle etichette delle bottiglie prodotte per il mercato di Belgio, Paesi Bassi e Lussemburgo, si riporta di servire a 6 °C, mentre su quelle prodotte per altri mercati dell'Europa Occidentale si riporta di servire a 6 - 10 °C
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