E110

Aquest article tracta sobre el colorant. Si cerqueu l'aliatge basat en zirconi, vegeu «zircaloy».

E110

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	451,97248122 Da
Estructura química
Fórmula química	C₁₆H₁₀Na₂O₇S₂N₂
SMILES canònic	Model 2D C1=CC(=C(C2=CC=C(C=C12)S(O)(=O)=O)N=NC3=CC=C(C=C3)S([O-])(=O)=O)[O-].[Na+].[Na+]
SMILES isomèric	O=S(=O)([O-])c1ccc(/N=N/c2c([O-])ccc3cc(S(=O)(=O)O)ccc23)cc1.[Na+].[Na+]
Identificador InChI	Model 3D
Propietat
Punt de fusió	300 ℃
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response ()

L'E110 - codi E de la Unió Europea^[1] - (també conegut com a Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S, o C.I. 15985) és un colorant format per un compost azo derivat del petroli amb un màxim d'absorció depenent del pH a aproximadament 480 nm a pH 1 i 443 nm a pH 13 amb un pic d'absorció a 500 nm.^[2][3] Quan s'afegeix als aliments venuts als EUA es coneix com a FD&C Yellow 6. L'E110 s'usa en aliments, cosmètics i medicaments.^[4][5][6][7] Per exemple, s'utilitza en llaminadures, gelats, aperitius, salses i conserves de fruites.^[2] L'E110 s'utilitza sovint en combinació amb l'E123 (amarant), per a produir una coloració marró tant en xocolates com en caramel.^[8]