Erythrosin | |
---|---|
Sumární vzorec | C₂₀H₈I₄O₅ |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 15905-32-5 |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 835,655 Da |
Bezpečnost | |
[1] Varování[1] | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Erythrosin je třešňově červené syntetické fluoronové potravinářské barvivo. Jedná se o disodnou sůl 2,4,5,7-tetrajodfluoresceinu. Maximální absorbance ve vodném roztoku je při vlnové délce 530 nm.[2]