Erytrosiini | |
---|---|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | Dinatrium-2-(6-hydroksi-2,4,5,7-tetrajodi-3-oksoksanten-9-yyli)bentsoaatti |
CAS-numero | |
PubChem CID | |
SMILES | C1=CC=C(C(=C1)C2=C3C=C(C(=O)C(=C3OC4=C(C(=C(C=C24)I)[O-])I)I)I)C(=O)[O-].O.[Na+].[Na+] |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C20H6I4O5Na2 |
Moolimassa | 879,828 g/mol |
Liukoisuus veteen | Liukenee veteen |
Erytrosiini (C20H6I4O5Na2) on ksanteenijohdannaisiin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä käytetään väriaineena muun muassa elintarvikkeissa ja biokemiassa.