Geraniol

Geraniol
Nombre IUPAC
	(E)-3,7-dimetil-2,6-octadien-1-ol
General
Fórmula semidesarrollada	(CH3)2C=CH-(CH2)2C(CH3)=CH-CH2OH
Fórmula estructural	Ver imagen.
Fórmula molecular	C10H18O
Identificadores
Número CAS	106-24-1
ChEBI	17447
ChEMBL	CHEMBL25719
ChemSpider	13849989
DrugBank	DB14183
PubChem	637566
UNII	L837108USY
KEGG	C01500
	SMILES CC(C)=CCC/C(C)=C/CO
	InChI InChI=1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3/b10-7+; Key: GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	154,25 g/mol
Punto de fusión	−15 °C (258 K)
Punto de ebullición	230 °C (503 K)
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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El geraniol es un monoterpenoide y un alcohol. Compone la mayor parte de los aceites esenciales de las rosas y las citronelas. También se encuentra en pequeñas cantidades en los geranios, limones y otros aceites esenciales. Tiene un olor rosáceo, por lo que es comúnmente empleado en perfumes. Se utiliza en sabores tales como melocotón, frambuesa, pomelo, manzana roja, lima, ciruela, naranja, limón, sandía, piña y arándano.