Gofrera

Una gofrera^[1] és una màquina especialment creada per a cuinar gofres (també anomenats wafles o waffles). És de metall que s'escalfa i amb una base en forma de reixeta permet donar a les masses la forma tradicional.

Per cuinar el gofre, es col·loca la massa, entre les dues plaques, que la couran i li donaran la seva forma habitual. El metall de la gofrera s'escalfa i les seves dues planxes en forma de graelleta encaixen per donar als gofres llur forma característica.^[2]