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Kaitenzushi
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Le kaitenzushi ou kaiten-zushi (回転寿司, littéralement « sushi tournant ») est un type de restaurant de sushis où ceux-ci sont présentés sur un tapis roulant, en libre-service. C'est en quelque sorte la version restauration rapide du restaurant de sushis. L'addition est ensuite calculée en fonction du nombre et du type d'assiettes cumulées par le client.
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