Koniferyylialkoholi | |
---|---|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | 4-[(E)-3-hydroksiprop-1-enyyli]-2-metoksifenoli |
CAS-numero | |
PubChem CID | |
SMILES | COC1=C(C=CC(=C1)C=CCO)O |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C10H12O3 |
Moolimassa | 180,20 g/mol |
Sulamispiste | 74 °C |
Kiehumispiste | 163–165 °C |
Koniferyylialkoholi eli koniferoli on orgaaninen yhdiste ja fytokemikaali. Se on väritön, kiteinen aine ja yksi yleisimmistä monolignoleista. Yhdessä samankaltaisten aromaattisten yhdisteiden kanssa se kopolymerisoituu ja muodostaa ligniiniä ja lignaaneja.[1] Sitoutuessaan glukoosiin se muodostaa koniferiinia.
Koniferyylialkoholi on eugenolin ja kumariinin biosynteesin välivaihe. Sitä esiintyy sekä paljassiemenissä että koppisiemenissä kasveissa; kahta muuta ligniinin monomeeria, sinapyylialkoholia ja p-kumaryylialkoholia esiintyy vain koppisiemenisissä.
Se on myös mehiläisten feromoni, jota esiintyy mehiläisten leukarauhasissa.[2]