 Lupis nang siap makan, batambah parutan nyiur duwa kuah gula habang | |
| Ngaran lain | Lopis |
|---|---|
| Banua asal | Indunisia |
| Bahan utama | Baras lakatan, nyiur, gula habang |
Lupis ialah ngaran makanan matan Indunisia, biasanya nang dipinandui urang matan pulau Jawa. Lupis biasanya disurungi baduwa parutan nyiur wan juruh matan gula habang.[1]
Lupis tabagi ka dua parian bardasarkan bantukannya. Nang panambayan, Lupis nang bulat panjang nangkaya alu, nang kadua ialah Lupis sagitiga.[2]
- ^ Rahmawati, Neni; R, Syarifuddin (2014). Makna Simbolik dan Nilai Budaya Kuliner "Wadai Banjar 41 Macam" Pada Masyarakat Banjar Kalsel. Yogyakarta: Kepel Press. hlm. 60–61. ISBN 978-602-1228-94-4.
- ^ Dimyati, Vien (2019-01-29). "Rahasia Cara Membuat Lupis Ketan, Kue Tradisional yang Lezat dan Gurih". iNews.ID (dalam bahasa Indonesia). Diakses tanggal 2023-11-12.