Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Responsive image


Mutarotacio

Mutarotacio estas propreco de opte aktiva likvaĵo, kiu ŝanĝas la svingebenon - tiel la turnangulon - de la alvenanta linie polusigita lumo. Tio karakterizas multajn karbonhidratojn.

Se oni solvas kristalan D-glukozon en akvo, oni povas spekti la fenomenon per polarimetro.


Previous Page Next Page