Back خبز مفرود Arabic عيش مفرود ARZ Roti lèmpèng BEW ফ্ল্যাটব্রেড Bengali/Bangla Pa pla Catalan Пашалу CV Bara fflat CY Fladbrød Danish Fladenbrot German Πιτόψωμο Greek
Platbrood[1] is die benaming vir 'n wye verskeidenheid ongesuurde brode. Die basiese bestanddeel van die deeg is gemaalde graan en water. Indien nodig, kan sout of ander speserye bygevoeg word. Omdat geen suurdeeg en gis gebruik word nie het platbrood 'n beperkte dikte van enkele millimeter tot 'n paar sentimeter.
- ↑ Flatbread of platbrood op de website van Libelle