Quzhou (kinesisk skrift: 衢州市; pinyin: Qúzhōu) er et bypræfektur i provinsen Zhejiang i Folkerepublikken Kina. Det havde en befolkning på 2.480.000 indbyggere med en tæthed på 281 indb./km² i 2007, og har et areal på 8836,52 km².
Det ligger ved Qiantang-floden, og her ligger hovedkvarteret og produktionsanlæg for Wuxijiang-dæmningen, som giver energi til et større industrikompleks i præfekturet.