Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.
Tsearalenoni
| Tsearalenoni | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | 3,4,5,6,9,10-heksahydro-14,16-dihydroksi-3-metyyli-[S-(E)]-1H-2-bentso-oksasyklo-tetradesiini-1,7-(8H)-dioni |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | CC1CCCC(=O)CCCC=CC2=CC(=CC(=C2C(=O)O1)O)O |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C18H22O5 |
| Moolimassa | 318,36 g/mol |
| Sulamispiste | 162–163 °C |
Tsearalenoni, usein myös zearalenoni, on kemialliselta rakenteeltaan resorisyklinen laktoni. Se muodostaa valkoisia kiteitä, jotka eivät liukene veteen. Tsearalenoni on hyvin stabiili yhdiste, eikä se hajoa korkeissakaan lämpötiloissa. Tsearalenonia saadaan esimerkiksi Gibberella zeae ja Fusarium culmorumin homeista. Tsearalenonia voi löytyä maissista, kaurasta, ohrasta, vehnästä sekä myös mm. soijapavuista.
Previous Page Next Page
