Vinu

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Vinu
Nome	Vinu
Detalles
Ingredientes	vinu tinto, vinu blanco, vinu esplumoso y [[d:Special:EntityPage/Q128896073|2-[[9-[(2R,3R,4S,5R)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]purin-6-yl]amino]butanedioic acid]] (en)
Materiales usaos	uva lleldu
Colores	bermeyu, rosa, blancu y naranxa
Productu natural de	Vitis vinifera subsp. vinifera
Más información
Caráuter unicode	🍷
[editar datos en Wikidata]

El vinu ye una bebida que s'obtien de la uva per aciu de la formentación alcohólico del so mostu o zusmiu; el formientu produzse pola aición de lleldos o llevadures que tresformen los zucres del frutu n'alcohol etílicu y anhídridu carbónicu.

Tien el nome de «vinu» namái el líquidu que resulta del formientu alcohólico, dafechu o parcial del zusmiu d'uves, ensin mestu de nenguna sustancia. En munches llexislaciones considérase namái vino, a la bebida espirituosa obtenía de Vitis vinifera, pese a que se llogra bebíes asemeyaes de la Vitis labrusca y Vitis rupestris, etc.