Back معالجة الأغذية Arabic Преработка на храни Bulgarian Processament d'aliments Catalan ڕێکخەریی خۆراک CKB Food processing English Manĝofabrikado EO Procesado de los alimentos Spanish فرآوری غذایی FA Elintarvikkeiden jalostus Finnish Procédé agroalimentaire French
Voedselverwerking is die omskakeling van landbouprodukte na voedsel, of van een vorm van voedsel in ander vorme. Voedselverwerking bevat baie vorme van verwerking van voedsel, van die maal van graan tot rou meel tot tuismaak tot komplekse industriële metodes wat gebruik word om geriefskos te vervaardig.
Primêre voedselverwerking is nodig om die meeste voedsel eetbaar te maak, en sekondêre voedselverwerking verander die bestanddele in bekende voedsel, soos brood.
Tersiêre voedselverwerking word gekritiseer omdat dit oorvoeding en vetsug bevorder, te veel suiker en sout, te min vesel bevat, en andersins ongesond is ten opsigte van die dieetbehoeftes van mense en plaasdiere.