En kovarians er et spredningsforhold mellem to forskellige stokastiske variabler X og Y og betegnes . Den regnes:
hvor angiver middelværdien for . En fortolkning af formlen er, at hvis er høj i forhold til sin middelværdi når er høj i forhold til sin middelværdi (og ligeledes med lav), varierer og "sammen" (derfra navnet kovarians, ko = sammen).
Kovarians er ikke uafhængig overfor skalering: Hvis bliver fordoblet, bliver kovariansen også fordoblet. Korrelation er et andet mål, som kan bruges, når man vil undgå dette problem.