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Agaropectina
La agaropectina es uno de los dos componentes principales del agar y consiste principalmente de ácido D-glucarónico y y ácido pirúvico[1]
- ↑ Chambers, Michael. «ChemIDplus - 9046-34-8 - Agaropectin - Searchable synonyms, formulas, resource links, and other chemical information.». chem.nlm.nih.gov (en inglés). Consultado el 1 de noviembre de 2022.
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