Ipomoea aquatica | ||
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Taxonomía | ||
Reino: | Plantae | |
División: | Tracheophyta | |
Clase: | Magnoliopsida | |
Orden: | Solanales | |
Familia: | Convolvulaceae | |
Género: | Ipomoea | |
Especie: |
Ipomoea aquatica Forssk., 1775 | |
La Ipomoea aquatica (llamada akankong, cancón, seri, o kangkong)[1] es una hierba anual perteneciente al género Ipomoea.[2] Se encuentra en zonas tropicales y subtropicales. Requiere un clima cálido y húmedo para su desarrollo, ya que no puede sobrevivir a las heladas.[3]