Pierogi

Pierogi
Ingredientes	Solanum tuberosum
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Pierogi (otras posibles denominaciones: perogi, perogy, piroghi, pyrohy o pirohy) es el nombre de uno de los platos más típicos de la cocina polaca. Consiste en pasta rellena de diferentes tipos y variedades de vegetal (posee alguna similitud con los ravioli). Pierogi es la denominación en plural de este plato (en polaco pieróg). La palabra proviene de la forma del eslavo arcaico "pir" (festividad),^[1]​ pero el plato en sí se originó en China.^[2]​

1. ↑ «Pierogi ruskie - Porady językowe». Obcy język polski (en pl-PL). 23 de diciembre de 2007. Consultado el 24 de diciembre de 2018. 
2. ↑ «Pierogi z kaszą gryczaną». minrol.gov.pl (en polaco). Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Ministry of Agriculture and Rural Development). n.d. Archivado desde el original el 19 de mayo de 2017. Consultado el 30 de diciembre de 2021.