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Wok
El wok (en chino, 镬; pinyin, guō; en cantonés, wok) es un tipo de sartén empleada en el Extremo Oriente y el Sudeste Asiático.
El carácter chino 鑊 es idéntico a 鍋 honk de acuerdo con las investigaciones lingüísticas realizadas. Se trata de una especie de sartén redonda y es característica por ser abombada en el fondo; el tamaño medio suele ser de 30 cm o más de diámetro. Suele estar hecha de acero, hierro fundido e incluso se encuentran ejemplares de aluminio.
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