Lisozima

Lisozima
Konposizioa	Glycoside hydrolase, family 22, conserved site (en)
Mota	Glycoside hydrolase, family 22 (en) eta lysozyme (en)
Identifikatzaileak
EC zenbakia	232-620-4
CosIng	57475
MeSH	D009113

Lisozima edo muramidasa bakterioak kaltetzen dituen entzima bat da. Entzima honek bakterioen zelula hormari eraso egiten dio, peptidoglikano bateko N-azetilmuramiko eta N-azetil-D-glucosamina hondarren artean dagoen beta-1,4 loturen hidrolisia katalizatuz. Ondorioz, zelula horma puskatu eta protoplasto bat sortzen da.

Lisozima jariakin askotan agertzen da, besteak beste, listu, malko eta mukietan. Arrautzen zuringoan ere ugaria da.

Bakterioen zelula horma zuzenean puskatzeaz gain, lisozimak ere opsonina moduan jarduten du, hots, opsonitzatzeko ahalmena du (fagozitoak erakartzen ditu hauek bakterioa fagozita dezaten)