Tauriini | |
---|---|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | 2-aminoetaanisulfonihappo |
CAS-numero | |
PubChem CID | |
SMILES | C(CS(=O)(=O)O)N |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C2H7NSO3 |
Moolimassa | 125,15 g/mol |
Sulamispiste | 305,11 °C |
Tiheys | 1,734 g/cm3 |
Liukoisuus veteen | 8,07 g/l (20 °C) |
Tauriini (C2H7NSO3, 2-aminoetaanisulfonihappo) on biologisesti tärkeä aminohappo. kemiallinen yhdiste. Se eristettiin ensimmäisen kerran vuonna 1827 sonnin sapesta[2], joten yhdiste nimettiin sen mukaisesti: sonni eli kreik. ταύρος ja latinaksi taurus. Puhdas tauriini on valkoista, oikeastaan lähes väritöntä, kiteistä ainetta, joka maistuu lievästi happamalta.