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Pierogi
| Pierogi | |
 Plat traditionnel de pierogi. | |
| Lieu d’origine |  Pologne
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|---|---|
| Ingrédients | Formes de Pâtes alimentaires, farce (pommes de terre, viande, légumes, fromage, fruits…) |
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Le pierogi (au singulier pieróg) est un plat typique de la cuisine polonaise. Il se compose d'éléments du même nom, dont la forme et la pâte ressemblent à une sorte de raviole.
Les pierogi[1] sont traditionnellement farcis de pommes de terre et fromage blanc (pierogi ruskie, « à la ruthène »), de viande (pierogi z mięsem), de chou et de champignons (pierogi z kapustą i grzybami), de fromage blanc (pierogi z serem), ou encore de myrtilles (pierogi z jagodami).
- ↑ « Pierogi », www.merriam-webster.com (consulté le 23 mai 2019).
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