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Tastevin
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Un tastevin, appelé aussi tasse de dégustation, tâte-vin, ou goûte-vin[1], est un récipient en métal existant depuis le XVIIe siècle, souvent en argent massif, qui permet en œnologie d'examiner un vin, de le mirer, de le sentir et de le goûter (dégustation du vin). C'est également un des symboles de la viticulture et des confréries bachiques.
- ↑ Kilien Stengel, Oenologie et Crus des vins, Jérôme Villette éditions, 2010, p.133
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