Metaloprotease

Metaloprotease (bahasa Inggris: metalloprotease, metallopeptidase, metalloproteinase, metallocarboxypeptidase) merupakan salah satu jenis enzim golongan hidrolase yang mampu memotong ikatan peptida dengan bantuan ion logam bivalen sebagai aktivatornya.^[1]

Metaloprotease terbagi menjadi dua klasifikasi yaitu:

• Eksometalokarboksipeptidase (EC 3.4.17)
• Endometalopeptidase (EC 3.4.24)

Secara keseluruhan, terdapat 14 jenis enzim yang tergolong dalam kelas enzim metaloprotease dan kebanyakan diantaranya diaktivasi oleh ion Zn.^[2] Ion logam lainnya yang dapat digunakan sebagai aktivator adalah mangan (Mn), kobalt (Co), nikel (Ni), dan tembaga (Cu).^[1] Ion-ion logam tersebut akan terikat kuat membentuk suatu kompleks enzim.^[1] Beberapa asam amino menjadi perantara ikatan ini, antara lain histamin, aspartat, glutamat, dan lisin.^[1] Enzim-enzim ini dapat ditemukan pada banyak mikroorganisme, seperti Bacillus thermoproteolyticus, Vibrio alginolyticus, Thermus aquaticus, Bacillus anthractis, dan Escherichia coli.^[1] Beberapa jenis fungi juga mampu menghasilkan enzim metaloprotease, seperti Aspergillus niger dan Saccharomyces cerevisiae.^[3]

1. ^ ^{a b c d e} Poliana J, MacCabe AP. 2007. Industrial Enzymes; Structure, Function, and Applications. Dordrecht: Springer. Halaman: 221-222. ISBN 978-1-4020-5376-4
2. ^ Rawlings ND, Tolle DP, Barrett AJ. 2004. MEROPS: the peptidase database. Nucleic Acids Res 32.
3. ^ Barrett AJ, Rawlings ND, Woessner JF. 2004. Handbook of Proteolytic Enzymes. Ed ke-2. Amsterdam: Elsevier Academic Press. Halaman 231.